Was ist Superfood überhaupt?

Slimbosfood = Superfood
Superfood ist in aller Munde und liegt total im Trend. Doch was ist überhaupt Superfood und warum sollten auch Sie diese Nahrungsmittel konsumieren?
Zunächst einmal werden Nahrungsmittel als „Superfoods“ bezeichnen, wenn sie über eine hohe Konzentration an verschiedenen Nährstoffen aufweisen. Eine hohe Dosis an Vitaminen und Mineralien, aber auch Antioxidantien zählen dazu. Sie können positive Auswirkungen auf Ihren Körper haben, sowie Ihr allgemeines Wohlbefinden und Ihre Gesundheit beeinflussen.

Zur Nahrungsgruppe Superfoods zählen verschiedene Nüsse, Gemüse, Früchte und auch Kräuter. Die enthaltenden Makro- und Mikronährstoffe sorgen dafür, dass Ihr Körper genau die Art von Proteinen, Mineralien und Vitaminen bekommt, die er am besten aufnehmen kann.
Leider gibt es auch bei Superfoods ein Problem. Der Begriff ist an sich nicht geschützt, wodurch jeder Hersteller theoretisch mit diesem Begriff werben kann. Daher sollten Sie aufpassen, welche Lebensmittel Sie konsumieren. Nicht alle Lebensmittel, welche unter dem Namen „Superfoods“ erhältlich sind, wirken sich auch positiv auf Ihren Körper aus.

Diese Kriterien sollte ein Superfood erfüllen

Damit ein Produkt den Namen Superfood auch wirklich verdient, sollte es einige Kriterien erfüllen. So sollte ein Superfood in einer kleinen Konzentration nährstoffreich an Vital- und Wirkstoffen sein, aus Bio-Erzeugung oder Wildwuchs stammen und dabei naturbelassen sein. Es muss auch nicht unbedingt teuer sein, auch wenn dieser Mythos leider von vielen Verbrauchern immer noch angenommen wird. Ein echtes Superfood kann, muss aber nicht, aus weit entfernten tropischen oder arktischen Regionen stammen. Superfoods wachsen auch direkt vor der mitteleuropäischen Haustür. Da ein Superfood täglich zum Essen oder beigefügt werden kann, ist der Körper immer mit den wichtigsten Vitaminen und Nährstoffen versorgt.

Eine Auswahl an wirklichen Superfoods

Wir haben die verschiedenen Superfoods zunächst in die verschiedenen Bereiche untergliedert, damit Sie sich als Verbraucher schneller zurecht finden können.

Meeresalgen.

Schmeckt das? Nicht unbedingt Jedermanns Geschmack, aber dafür umso gesünder. Wir können Meeresalgen nur empfehlen.

Spirulina

Viele Carotinoide und Eiweiß, wenig Jod – Spirulina hat zahlreiche Vorteile und lässt sich einfach in Deinen Speiseplan einbauen. Die vermeintlichen Algen können aber auch stark belastet sein und durch ihren gewöhnungsbedürftigen Geschmack Probleme bereiten.

Chlorella

Die Mikroalge wird in der Naturheilkunde häufig als Nahrungsergänzungsmittel eingesetzt, da sie extrem nährstoffreich ist. Auch zur Entgiftung des Körpers trägt die Süßwasseralge bei, die nur wenige Mikrometer Durchmesser hat. Chlorella gehört zu den ältesten Nahrungsmitteln unseres Planeten und existiert schon seit mindestens zwei Millionen Jahren.
Chlorella bietet sowohl essentielle Aminosäuren als auch essentielle Fettsäuren und ist reich an Vitaminen der Gruppe B. Durch den extrem hohen Chlorophyllgehalt ist sie ein wertvolles Nahrungsmittel. Sie hilft beim Entgiften des Körpers und kann Mund- und Körpergeruch einschränken.

Link
www.zentrum-der-gesundheit.de

Matcha – Tee

137x mehr Antioxidantien als grüner Tee, dazu Gerbstoffe, Vitamine und nachgewiesene positive Einflüsse auf die Gesundheit – Matcha Tee hat es in sich und darf ruhig täglich auf dem Speiseplan stehen.

Weizengras, Ginseng, Brokkoli,Spinat

Typischen Erkrankungen des Alters vorbeugen, Gefäße gesund erhalten und sowohl die Versorgung als auch die Leistungsbereitschaft steigern – das können die genannten Superfoods leisten. Als Saft, Nahrungsergänzung, Gemüse, Dip oder Bestandteil im Smoothie sind sie zudem einfach in den Speiseplan einzubauen.
Weitere Superfoods – Maca, Guarana, Kurkuma
Diese verschiedenen Lebensmittel tragen den Namen „Superfoods“ und haben es unserer Meinung auch verdient, da sie wirklich eine nachgewiesene, heilende Wirkung mit sich bringen können.

Sind andere Lebensmittel nun schlechter?

Nein. Wir möchten nicht, dass für Sie der Eindruck entsteht, dass Superfoods der einzige, heilige Gral sind, welche Ihnen ein ewiges Leben bescheren werden. Das stimmt so einfach nicht. Wir sehen Superfoods viel mehr als eine Art Nahrungsergänzung, die Ihnen hilft, einen gesunden Lebensstil zu finden und sich wohler und fitter zu fühlen. Auch wenn Superfoods eine nachgewiesene Wirkung haben und einen tollen Beitrag für das Wohlbefinden und die Gesundheit leisten, sollten Sie sich ausgewogen und abwechslungsreich ernähren. Die Mischung und die Vielfalt sorgt für einen gesunden Mix. Als Nahrungsergänzung sind Superfoods aber super geeignet und werden Ihr Leben ein wenig besser gestalten. Probieren Sie es doch einfach mal aus.